Resep Masak Rendang Sapi Empuk Yang Enak Dan Lezat
Kamu Ingin Hasilkan Rendang Sapi yang Empuk dan Lezat? Ini Resepnya
Kamu pasti sudah tahu bahwa rendang sapi adalah makanan khas Nusantara yang terkenal di seluruh dunia. Masakan yang dimasak dari campuran daging sapi dan bumbu rempah-rempah ini memiliki rasa yang unik dan kuat. Resep masak rendang sapi empuk adalah salah satu resep yang populer di kalangan pecinta masakan Nusantara. Dengan resep ini, kamu bisa menghasilkan rendang sapi yang empuk dan lezat.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan Untuk Memasak Rendang Sapi Empuk
Untuk memasak rendang sapi empuk, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut ini: 500 gram daging sapi, 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 batang serai, sejumput jintan, sejumput ketumbar, 2 cm jahe, 2 cm lengkuas, 2 cm kunyit, 3 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk purut, 2 sendok makan santan, 2 sendok teh gula merah, garam secukupnya, dan minyak secukupnya.
Cara Memasak Rendang Sapi Empuk yang Enak dan Lezat
Langkah pertama, kamu harus mempersiapkan bumbu-bumbu yang dibutuhkan. Hal ini bisa dilakukan dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, serai, ketumbar, jintan, jahe, dan kunyit. Setelah itu, kamu harus memotong daun salam dan daun jeruk purut.
Langkah kedua, kamu harus mengiris daging sapi yang direndam dengan air asam jeruk nipis selama 30 menit. Setelah itu, kamu harus menyiram daging sapi yang sudah dipotong dengan air panas.
Langkah ketiga, kamu harus menggoreng bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya. Setelah bumbu-bumbu sudah matang, kamu harus menambahkan daging sapi dan santan ke dalam wajan.
Langkah keempat, kamu harus menambahkan daun salam, daun jeruk purut, gula merah, dan garam secukupnya ke dalam wajan. Setelah itu, kamu harus menutup wajan dan mengukus rendang selama 2 jam.
Langkah terakhir, kamu harus menyajikan rendang sapi empuk yang sudah jadi dengan bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar