Resep Rendang Kambing Padang Lezat Dan Nikmat

Rendang Kambing Cinnamon Coffee House Malaysia Food & Restaurant
Rendang Kambing Cinnamon Coffee House Malaysia Food & Restaurant from food.malaysiamostwanted.com

Rendang kambing Padang adalah makanan khas asal Sumatra Barat yang sudah dikenal banyak orang di Indonesia. Makanan ini merupakan makanan yang populer di Indonesia dan di seluruh dunia. Makanan ini terdiri dari kambing yang direbus dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah. Bumbu yang biasa digunakan untuk membuat rendang kambing ini adalah bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, laos, ketumbar, merica, dan banyak bumbu lainnya. Bumbu-bumbu ini harus dicampur dengan santan dan diaduk rata. Setelah itu, kambing harus direbus dengan bumbu-bumbu tersebut hingga airnya tersisa sedikit dan menghasilkan kuah yang kental dan beraroma khas. Rendang kambing ini biasanya disajikan bersama nasi atau lauk lainnya. Untuk menyajikannya, Anda bisa menambahkan sambal atau sambal ijo di atasnya.

Bagaimana Cara Membuat Rendang Kambing Padang yang Lezat dan Nikmat?

Membuat rendang kambing Padang memang tidaklah mudah. Anda harus menyiapkan berbagai bahan dan bumbu yang harus dimasak dengan tepat. Namun, jika Anda melakukannya dengan benar, Anda pasti akan mendapatkan rendang kambing yang lezat dan nikmat. Berikut adalah cara membuatnya:

Bahan-bahan yang Diperlukan:

  • 1 kg daging kambing, dipotong dadu
  • 1 cangkir santan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 buah asam keping
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 3 buah bawang merah, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 ruas jari jahe, cincang halus
  • 2 ruas jari kunyit, cincang halus
  • 2 ruas jari laos, cincang halus
  • 1/4 sendok teh ketumbar, cincang halus
  • 1/2 sendok teh merica, cincang halus
  • Minyak untuk menumis

Langkah-langkah Membuat Rendang Kambing Padang:

  1. Panaskan minyak dalam panci. Tumis bumbu yang telah dicincang halus selama 3-4 menit hingga harum. Setelah itu, masukkan daging kambing dan aduk rata.
  2. Masukkan santan, serai, asam keping, garam, dan gula pasir ke dalam panci. Aduk rata.
  3. Kemudian, masak rendang kambing dengan api sedang hingga airnya menyusut dan kuah menjadi kental. Aduk terus hingga daging empuk dan kuah menjadi benar-benar kental.
  4. Setelah itu, rendang kambing Padang siap disajikan.

Nah, itulah cara membuat rendang kambing Padang yang lezat dan nikmat. Selain enak, makanan ini juga sangat mudah dibuat. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan di atas dan mengikuti langkah-langkah di atas dengan benar. Selamat mencoba!

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Berita Terlengkap Cara Merawat Indra Indera Pendengaran

Cara Menurunkan Berat Badan 5 Kg Dalam Waktu Singkat

Pahami Tutorial Dasar Cara Merawat Pakaian Mahal Dan Branded